Akçaabat’tan evlerinize, pikniklerinize, taşınan lezzet…
Akçaabat Köftesi Üretiminde dana eti, dana iç yağı, meşhur Trabzon ekmeği, sarımsak ve tuzun dışında hiçbir katkı maddesi, aroma veya renklendirici kullanılmamaktadır. Köftenin taze üretiminde el değmeden modifiye atmosfer ve vakumlu paketleme sistemleri, donuk üretimde -36 ° C de şoklama ve -18 ° C de soğuk depolarda muhafaza sistemleri kullanılmaktadır.
Çelik Kardeşlerde üretim, şoklama ve soğuk muhafaza alanları Türk Gıda Kodeksi’ne uygun sıcaklıklarda tutulmakta ve sıcaklık dereceleri ısı kayıt cihazlarıyla bilgisayar sistemlerinden kontrol edilmektedir.
Akçaabat Köftemiz 1kg. lık paketler haline halinde ÇIĞ olarak (PİŞMEMİŞ OLARAK) satılmaktadır.
2 çeşit üretimi mevcuttur.
1- 1 kg. da 40 gramdan 25 tane bulunmaktadır.
2- 1 kg da 30 gramdan yaklaşık 33-34 tane bulunmaktadır
Saklama süresi difirizde üretiminden sonra 6 aydır.